良質な脂を摂取出来る『完全無欠コーヒー』とは
完全無欠コーヒーというのが世にはあるそうです。
広く知られている『バターコーヒー』の材料を拘って作ったコーヒーってことでいいのかな？
コーヒーに『ギー』や『グラスフェッドバター』といった身体に良いとされる動物性油脂と『MCTオイル』を混ぜて飲むのだそう。
（逆にサラダ油やキャノーラ油、ショートニング、マーガリン等は身体によくないらしい）
するとどうなるかというと、空腹感を感じにくくなり、仕事が捗る！…みたいな感じです。
メカニズムとしては、コーヒーのカフェインによる交感神経活性化ももちろんあるのでしょうけど、『ギー』・『グラスフェッドバター』・『MCTオイル』の動物性油脂によるエネルギー消費と満腹感によるものだそうで。
人間が活動するために消費しているエネルギーの多くは糖質と脂質によるものなのですが、
糖質をエネルギー源とする場合のデメリットが意外と多く、よく知られるのは『食後に眠くなる…』という点です。
糖質を摂取するデメリット
巷でよく言われる「疲れた時には甘いモノ」という通説があるのですが、確かにエネルギーが不足している状態に対して補充をするのは理屈では正しいです。
ただし、糖質を摂取すると血糖値が急激に上がり、その後急激に血糖値が下がるという作用があります。
すると、急激に血糖値が上がることで眠気が起こってしまい作業に集中出来なくなります。
お昼ご飯を食べたあとの勉強や仕事は眠くなるのはあるあるですよね。
そして、その後急激に血糖値が下がることで空腹感が生まれるのだとか。
そこにまた糖質を摂取するとどうなるか…答えは言わずもがな。
つまり、糖質をエネルギーにするには強いデメリットがあると感じられます。
少々過激な表現で「砂糖は麻薬」と言われたりするのも、あながち間違いでは無いかもしれません…
知ったきっかけはYouTubeの『フェルミ漫画大学』
最近知ったYouTubeチャンネルなのですが、書籍をわかりやすく漫画形式にした動画を配信されています。
今回の元ネタの書籍は『超一流の食事術」です。
この他にも、たくさんのライフハックに役立つ動画を配信されているので、思わずチャンネル登録してしまいました。
こういった情報をガンガン取得できるので、YouTubeはほんと最高ですね！
ちなみに、代用品として以前に知人から頂いていた『えごま油』を食べ物にかけたりコーヒーに混ぜて飲んだりしています。
ここ３日間試してみた結果としては、確かにお腹が空きにくくなったり、眠くなりにくくなったりと、油を摂取することによる良い効果が出ているように感じられます。
ただし、食品にかけて食べても味はそこまで変化しないですが、コーヒーに混ぜると美味しくなくなります。その点はバターなどの方が美味しく頂けるのかなぁと。
…ということで、Amazonで材料を注文して実際に試して、また記事を書きたいと思います。
ちなみに、Amazonでは2月26日 9時からタイムセール祭りが始まるので、それに合わせて購入する予定です。
私たちの身の周りにある多くの食品には多くの糖質が含まれています。
白米やパン、うどん、ポテチ、クッキー、ジュース…どれも美味しいと感じるモノばかりですね。
それらを一切やめて、極端に「糖質は敵！脂質とタンパクのみ摂取！」といった事をする必要は無いと思うのですが、こういったメカニズムを知ることで少しでも自分にとってメリットのある選択肢を選ぶ様に心がけたいですね。
また、必ずしも『ギー』や『グラスフェッドバター』・『MCTオイル』が１００％身体に良い効果のみという事も無いでしょうし、この手の話題は議論が尽きないと思われますので、自分が良いと思ったものを実際に試して、それから続けるか辞めるか判断するといった風にするのが一番良いかと思われます。
物は試し、男は度胸！
